לי מאד קל להתרשם אם הגוף צריך יותר אינסולין עבור מאכל או פחות.
מגיל 14 הלבלב אינו מייצר אינסולין ולכן אני יודעת בדיוק מה תגובת הגוף. וקל לי לבחון (לצערי).
לאחרונה הכנתי כמה פעמים דאל – מאכל עם עדשים אדומים, בצל עגבניות, כוסברה והרבה תבלינים.
כבר בהתחלה ראיתי שאני צריכה פחות אינסולין לדאל מאשר לפחמימות אחרות.
החלטתי שאולי זה אדשים אדומים בכלל. ניסיתי תבשיל אחר רק של עדשים אדומים ובחורף ניסיתי מרק עדשים אדומים.
לא היה ככה. הייתי צריכה לקחת עבור שמנה אינסולין בכמות מדויקת. שלש כפות מנה פחמימה.
מה ראינו: הצרוף של הדאל הוא היחיד שמצאתי שעושה לי טוב ואני צריכה עבורו פחות פחמימות.
למי שלא הוריד את המתכונים המיוחדים והחינמים הכוללים גם את המתכון ההודי של דאל
אפשר ללחוץ => כאן <=
איריס