עכשיו יש פירות רבים במרכולים ובשווקים. מגרה אין ספק.
רב מתקשרים או כותבים לי במייל ושואלים
איזה פרי עדיף וכמה אפשר לאכול.
לכולם אני כותבת באופו כללי כי לכל פרי יש איכות (אינדקס גליקמי) וגם כמות השווה למנה פחמימה
15 גרם פחמימות = פרוסה לחם = חצי כוס אורז מבושל.
החוכמה היא להחליף את הפרי בפחמימה אחרת ולא להעמיס על הגוף הרבה פחמימות.
מאמינה שזה נכון לאכול פירות אך להפחית את כמות הפחמימות ולא להעמיס ללא הגבלה גם אם משתמשים באינסולין מתאים.
למרות שלכל פרי יש איכות ואפשר לאכול את אלו עם האיכות הטובה ביותר (אינדקס גליקמי נמוך)
יתכן שעליהם זה משפיע אחרת וצריך לבדוק שעתיים אחרי האוכל.
יתכן שאם מוסיפים אגוז או שקד זה משפר. אישי ומחייב בדיקה.
כמה לאכול – זה מאד אישי ומשתנה בהתאם ל:
סוג הסוכרת, סוג הטיפול התרופתי, מצב הלבלב, סוג הפעילות ועוד.
לא לחינם אני עושה ליווי אישי של ארבעה חודשים עד שמגלים את ההתאמה האישית.
בספר הדיגיטלי אפשר למצוא עצות רבות לגבי פחמימות
וגם טבלאות של כמות ואיכות של פירות ופחמימות אחריות.
עכשיו הספר הדיגיטלי
ספר דיגיטלי – מידע ועצות שימושיות ל"חיים טובים עם סוכרת", שיגיע לכתובת המייל. אפשר לחפש, לשמור או להדפיסשלך איריס פלג,
מומחית לחיים עם סוכרת"
מפתחת השיטה "חיים טובים עם סוכרת" מניסיון אישי של מעל 40 שנה בהתמודדות עם סוכרת