בהחלט מפתיע ובהחלט חבל שזה המצב.
בספר המתכונים שכתבתי אני משתמשת בהרבה מצרכים "אסורים".
חלקכם וודאי שמעתם שת הרופאה או הדיאטנית/דיאטן שאוסרים את השימוש בהם:
– סוכר
– קמח
– תפוח אדמה
– אורז
– שוקולד
– דבש (רגיל)
– ועוד
אינני עושה זאת לא תוך התכחשות לסוכרת. ההפך הוא הנכון
אני יודעת שיש לי סוכרת אך ברצוני לא לסבול ולהפוך את החיים
לטובים ומאושרים – "חיים טובים עם סוכרת"
הכל כדי להצליח להתמיד בהם תוך שמירת הבריאות.
מה אני עושה?
-אני הופכת את המוצרים ל"מותרים" אך במידה מחושבת. תוך חישוב של כמות הפחמימות במתכון ובמנה.
מנה פחמימה .שווה 15 גרם פחמימות.
למה זה חשוב? לגיוון הארוחות
כך אפשר להחליף חצי כוס אורז מבושל בפרוסת עוגה או פרוסת לחם במנה של פשטידת תירס.
אפשר לראות זאת בעוגת השוקולד מספר המתכונים:
במתכון של עוגת השוקולד
זהו מתכון שאכלו אצלינו בבית מאז שההיתי ילדה צעירה (כמובן לפני הסוכרת). לפני שהכל הפך אסור.
בעוגת השוקולד אני משתמשת ב
– פחות סוכר מבמתכון המקורי (כוס סוכר במקום כוס וחצי. היו שסיפרו לי שהשתמשו בשלושת רבעי כוס ויצא טעים מאד).
– את שוקולד המריר הרגיל החלפתי בשוקולד 85% פולי קקאו ומעלה וכף סוכר
– בקמח מלא במקום קמח לבן
הרי צריך להתחשב בכמות הפחמימות הכללית ולזכר שבעוגה יש גם
שמן וביצים שמשפרים מאד את איכות הסוכר הרגיל
לקוחה שהשתתפה בסדנא שערכתי ולמשה מה ואיך אני עושה, התקשרה אלי כל
שלושה חודשים וסיפרה לי שהרופאה שלה לא מבינה.
"איך זה שאני אוכלת סוכר והתוצאות שלי משתפרות".
פעם היא אכלה עוגות ועוגיות ללא סוכר בצורה חופשית ועכשיו היא למדה לחשב בדיוק את כמותן.
סה:כ היא אכלה הרבה פחות פחמימות והתוצאות השתפרו.
בספר המתכונים דוגמאות לרוב ושימוש במוצרים "אסורים"
כולל חישובי גודל מנה (15 גרם פחמימות = פרוסת לחם = חצי כוס אורז מבושל)
ספר מתכונים ב-50% הנחה
בהשקעה של 125 ₪ בלבד
מתאים לכל סוגי הסוכרת, כל הטיפולים ובכל השלבים. מודפס ובו מעל 140 מתכונים.
נשלח בדואר רשום לכל מקום בעולם.
משוב שקיבלת מרוכשת הספר:
מתכונים נהדרים, טעימים ואני מבשלת כבר חודשים לפי המתכונים שלך בלבד.
אני מרגישה נהדר, הורדתי את הסוכר לרמה של 90 -85 והורדתי במשקל 17 קילו. (סימן שהיה לי ממה להוריד!).
אני מרגישה מצוין ואני פשוט "מכורה" למתכונים שלך!תודה ויום טוב.
שלך איריס פלג,
מומחית לחיים עם סוכרת"
מפתחת השיטה "חיים טובים עם סוכרת" מניסיון אישי של מעל 40 שנה בהתמודדות עם סוכרת