נושאים חמים
  • טיפים מצולמים להתמודדות עם סוכרת
  • כמה פחמימות לאכול
  • כנס
  • סיכום על פחמימות
  • ארטיקים
  • חטיפי אנרגיה
  • תכנון ארוחה לאורחים בם צרכים מיוחדים
  • חויה טעימה
חשוב לדעת
  • חשוב לדעת על
  • 054-4608679
  • 054-4608679
  • ראשי
    • אודותי
    • לקוחות מספרים
    • מן התקשורת
  • סוכרת
    • חיים טובים עם סוכרת
    • בדיקות סוכר ואיבחון סוכרת
    • בדיקת המוגלובין מסוכרר – HbA1C
    • היפוגליקמיה (היפו)
    • היפרגליקמיה
    • ויסות רמות סוכר בדם
    • טיפול תרופתי
    • מילון מונחים בנושא סוכרת
    • פחמימות
      • ספירת פחמימות
      • אינדקס גליקמי
    • ממתיקים מלאכותיים
    • תנגודת אינסולין
    • סיבות לעלית רמת הסוכר/גלוקוז בדם
    • תפיסות מוטעות על סוכרת
    • ריפוי סוכרת תרופות
    • טיפים לחיים עם סוכרת
    • טיפים לפעילות גופנית – הרבה הנאה
  • ייעוץ וליווי
    • פגישות ייעוץ להתמודדות עם סוכרת מבצע יום-הולדת
    • ליווי
  • אירועים
    • כנס "חיים טובים עם סוכרת"
    • סדנה לאנשים עם סוכרת
  • מאמרים
    • סוכרת
    • ויסות רמות סוכר בדם
    • טיפול תרופתי
    • פחמימות
    • ספירת פחמימות
    • טיפים לחיים עם סוכרת
    • מילון מונחים בנושא סוכרת
    • מרקים
    • מרקים סמיכים
    • הפחתת כמות הפחמימות בעוגות ומאפים
    • שתיה חמה
    • משקאות קרים
    • טבלה לחישוב כמות הפחמימות במאפה
    • פשטידה בהתאמה לצרכים מיוחדים
    • לארח ולהתארח – הבסיס לארוחות חגיגיות וחגים
    • מה לעשות כשמתחשק משהו מתוק
  • מתכונים
    • חינם: מבחר מתכונים לסוכרתיים
    • חינם: מתכונים מיוחדים לסוכרתיים
    • חוברות מתכונים
  • מוצרים
    • סדרת העשרה לאכילה נכונה
    • ספר דיגיטלי
    • ספר מתכונים
    • באינטרנט: כנס "חיים טובים עם סוכרת"
  • בלוג
תפריט
  • ראשי
    • אודותי
    • לקוחות מספרים
    • מן התקשורת
  • סוכרת
    • חיים טובים עם סוכרת
    • בדיקות סוכר ואיבחון סוכרת
    • בדיקת המוגלובין מסוכרר – HbA1C
    • היפוגליקמיה (היפו)
    • היפרגליקמיה
    • ויסות רמות סוכר בדם
    • טיפול תרופתי
    • מילון מונחים בנושא סוכרת
    • פחמימות
      • ספירת פחמימות
      • אינדקס גליקמי
    • ממתיקים מלאכותיים
    • תנגודת אינסולין
    • סיבות לעלית רמת הסוכר/גלוקוז בדם
    • תפיסות מוטעות על סוכרת
    • ריפוי סוכרת תרופות
    • טיפים לחיים עם סוכרת
    • טיפים לפעילות גופנית – הרבה הנאה
  • ייעוץ וליווי
    • פגישות ייעוץ להתמודדות עם סוכרת מבצע יום-הולדת
    • ליווי
  • אירועים
    • כנס "חיים טובים עם סוכרת"
    • סדנה לאנשים עם סוכרת
  • מאמרים
    • סוכרת
    • ויסות רמות סוכר בדם
    • טיפול תרופתי
    • פחמימות
    • ספירת פחמימות
    • טיפים לחיים עם סוכרת
    • מילון מונחים בנושא סוכרת
    • מרקים
    • מרקים סמיכים
    • הפחתת כמות הפחמימות בעוגות ומאפים
    • שתיה חמה
    • משקאות קרים
    • טבלה לחישוב כמות הפחמימות במאפה
    • פשטידה בהתאמה לצרכים מיוחדים
    • לארח ולהתארח – הבסיס לארוחות חגיגיות וחגים
    • מה לעשות כשמתחשק משהו מתוק
  • מתכונים
    • חינם: מבחר מתכונים לסוכרתיים
    • חינם: מתכונים מיוחדים לסוכרתיים
    • חוברות מתכונים
  • מוצרים
    • סדרת העשרה לאכילה נכונה
    • ספר דיגיטלי
    • ספר מתכונים
    • באינטרנט: כנס "חיים טובים עם סוכרת"
  • בלוג
Facebook

הפחתת כמות הפחמימות בעוגות ומאפים

האם קשה לכם להמנע מאכילת עוגות ועוגיות?
האם זה גורם לעליה ברמות הסוכר שלך?
בדף זה אסביר כיצד להפוך את המאפים האהובים למתאימים יותר,
ולהמנע  מקפיצות חדות ברמות הסוכר, ומרגשות האשמה והתסכול שמלווים אותן.

הצעות להפחתת כמות הפחמימות בעוגה שמכינים:

סוכר: להפחית בכמות הסוכר במתכון. אני שמה בעוגת שוקולד כוס סוכר במקום כוס וחצי.
יש שסיפרו לי שהם שמים שלושת רבעי כוס ויוצא טעים. לא ניסיתי.
בכוס סוכר כ-200 גרם פחמימות

דבש: להפחית בכמות הדבש בעוגה.
בעוגת דבש שמתי חצי כוס דבש במקום כוס וחצי דבש והיה טעים.
לא חייבים להספיג את העוגה בדבש.
בכוס דבש 279 גרם פחמימות

אגוזים קצוצים: פעם היה חסר לי קמח והחלפתי כוס קמח בכוס אגוזים קצוצים.
גם הפחתתי בכמות הפחמימות וגם שפרתי את איכות העוגה.
יצא טעים.

קמח שקדים: ניתן להחליף חלק מהקמח בקמח שקדים ולהוסיף ביצה

פירות: להקטין את כמות הפירות בעוגה. לא לקלקל את טעמה.
בפרי ממוצע 15 גרם פחמימות.

אבקת סוכר: להימנע מפיזור אבקת סוכר על העוגה או הסופגנייה.

שוקולד: שוקולד 70% פולי קקאו במקום שוקולד רגיל.
בחבילה שוקולד 80% פולי קקאו ומעלה + 3 כפות סוכר
יש הרבה פחות פחמימות מאשר בשוקולד רגיל
על הטבלה המצורפת של החבילה פרטים על כמות הפחמימות.

המנעו מהפחתת כמות הסוכר במתכון ע"י שימוש בממתיקים טבעיים כגון:
דבש, סילאן, אגבה וכדומה.
סטיביה זה טוב אך לא טעים לכולם.

עדיין הדבר מחייב אכילה בשליטה וחישוב והתאמה לתפריט:
מנה אחת = חצי כוס אורז מבושל = פרוסה לחם = 15 גרם פחמימות.
בכל מקרה, לבדוק את רמת הגלוקוז שעתיים לאחר האכילה.
יתכן שצריך עוד שינוי

מתכונים משופרים לבעיות סוכר ומחושבים למתכון ולמנה בספר המתכונים שלי. טוב לסוכרתיים ולמי שמחפש אוכל בריא וטעים . לכולם

ספר מתכונים במבצע מיוחד: 20% הנחה ובאחריות מלאה
עכשיו בהשקעה בריאותית של 195 ש"ח התשלום אחד או 210 ש"ח בחמישה תשלומים (42 ש"ח לתשלום)
כולל בונוס מיוחד:
הרצאה על קניות המותאמות לבעיות סוכר (שיעור מתוך בקורס האלקטרוני)

מתאים לכל סוגי הסוכרת, כל הטיפולים ובכל השלבים. מודפס ובו מעל 140 מתכונים.
נשלח בדואר רשום לכל מקום בעולם.

שלך איריס פלג,
מומחית לחיים עם סוכרת"
מפתחת השיטה "חיים טובים עם סוכרת" מניסיון אישי של מעל 40 שנה בהתמודדות עם סוכרת

טיפ השבוע

טיפ השבוע: שוקולד למריחה כשר לפסח

כל שנה אני נשאלת על שוקולד לחריחה ללא סוכר כשר לפסח ושוב אני מסבירה מדוע אין צורך.

אתן הסבר לכולם גם עבןר אלו שתביישים לשאול ואחרים וסיבותהם עימם.

שוקולד בכלל הינו מאד שמן ולכן נספג מאד לאט.
זאת הסיבה שאין צורך בשוקולד למריחה ללא סוכר.
מדוע לקלקל את הטעם ולהוסיף לו עוד חומרים שאינם בריאים.
שוקולד כשר לפסח אני מבינה אך אין צורך בשוקולד למריחה ללא סוכר כשר לססח.

לכולם בריא לאכול מצה או לחם עם כפית שטוחה של שוקולד למריחה ולא הרבה שוקולד למריחה ומעט מצה או לחם

עוד על פסח

להתראות

איריס פלג, מומחית לחיים עם סוכרת
ניסיון אישי  של מעל 45 שנה של התמודדות עם סוכרת וליווי אלפי אנשים עם סוכרת

 

אודותי

שמי איריס פלג, אני מלווה סוכרתיים, מאמנת ומדריכה להתמודדות עם בעיות סוכר.

אני בעלת תואר במדעי המחשב והכשרה כיועצת אירגונית, מאמנת אישית, מנחת קבוצות ומטפלת NLP מוסמכת.

  • תקנון האתר
  • לקוחות מספרים
  • אודותי
  • מן התקשורת
פעילויות
  • כנסים  פרונטליים
  • כנס אינטרנטי - דיגיטלי. באינטרנט
  • פגישות ייעוץ אישיות
  • תכנית הליווי להתמודדות עם בעיות סוכר
  • הרצאות אינטרנטיות (דוגמא)
  • הפצה שבועית של טיפים מעשיים באימייל לרשימת מנויים
  • ספר מתכונים מודפס - 144 מתכונים במבצע
  • ספר דיגיטלי - טיפים ועצות לחיים עם סוכרת באינטרנט
נבנה על ידי יבגני שוייפר
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס