נושאים חמים
  • טיפים מצולמים להתמודדות עם סוכרת
  • כמה פחמימות לאכול
  • כנס
  • סיכום על פחמימות
  • ארטיקים
  • חטיפי אנרגיה
  • תכנון ארוחה לאורחים בם צרכים מיוחדים
  • חויה טעימה
חשוב לדעת
  • חשוב לדעת על
  • 054-4608679
  • 054-4608679
  • ראשי
    • אודותי
    • לקוחות מספרים
    • מן התקשורת
  • סוכרת
    • חיים טובים עם סוכרת
    • בדיקות סוכר ואיבחון סוכרת
    • בדיקת המוגלובין מסוכרר – HbA1C
    • היפוגליקמיה (היפו)
    • היפרגליקמיה
    • ויסות רמות סוכר בדם
    • טיפול תרופתי
    • מילון מונחים בנושא סוכרת
    • פחמימות
      • ספירת פחמימות
      • אינדקס גליקמי
    • ממתיקים מלאכותיים
    • תנגודת אינסולין
    • סיבות לעלית רמת הסוכר/גלוקוז בדם
    • תפיסות מוטעות על סוכרת
    • ריפוי סוכרת תרופות
    • טיפים לחיים עם סוכרת
    • טיפים לפעילות גופנית – הרבה הנאה
  • ייעוץ וליווי
    • פגישות ייעוץ להתמודדות עם סוכרת מבצע יום-הולדת
    • ליווי
  • אירועים
    • כנס "חיים טובים עם סוכרת"
    • סדנה לאנשים עם סוכרת
  • מאמרים
    • סוכרת
    • ויסות רמות סוכר בדם
    • טיפול תרופתי
    • פחמימות
    • ספירת פחמימות
    • טיפים לחיים עם סוכרת
    • מילון מונחים בנושא סוכרת
    • מרקים
    • מרקים סמיכים
    • הפחתת כמות הפחמימות בעוגות ומאפים
    • שתיה חמה
    • משקאות קרים
    • טבלה לחישוב כמות הפחמימות במאפה
    • פשטידה בהתאמה לצרכים מיוחדים
    • לארח ולהתארח – הבסיס לארוחות חגיגיות וחגים
    • מה לעשות כשמתחשק משהו מתוק
  • מתכונים
    • חינם: מבחר מתכונים לסוכרתיים
    • חינם: מתכונים מיוחדים לסוכרתיים
    • חוברות מתכונים
  • מוצרים
    • סדרת העשרה לאכילה נכונה
    • ספר דיגיטלי
    • ספר מתכונים
    • באינטרנט: כנס "חיים טובים עם סוכרת"
  • בלוג
תפריט
  • ראשי
    • אודותי
    • לקוחות מספרים
    • מן התקשורת
  • סוכרת
    • חיים טובים עם סוכרת
    • בדיקות סוכר ואיבחון סוכרת
    • בדיקת המוגלובין מסוכרר – HbA1C
    • היפוגליקמיה (היפו)
    • היפרגליקמיה
    • ויסות רמות סוכר בדם
    • טיפול תרופתי
    • מילון מונחים בנושא סוכרת
    • פחמימות
      • ספירת פחמימות
      • אינדקס גליקמי
    • ממתיקים מלאכותיים
    • תנגודת אינסולין
    • סיבות לעלית רמת הסוכר/גלוקוז בדם
    • תפיסות מוטעות על סוכרת
    • ריפוי סוכרת תרופות
    • טיפים לחיים עם סוכרת
    • טיפים לפעילות גופנית – הרבה הנאה
  • ייעוץ וליווי
    • פגישות ייעוץ להתמודדות עם סוכרת מבצע יום-הולדת
    • ליווי
  • אירועים
    • כנס "חיים טובים עם סוכרת"
    • סדנה לאנשים עם סוכרת
  • מאמרים
    • סוכרת
    • ויסות רמות סוכר בדם
    • טיפול תרופתי
    • פחמימות
    • ספירת פחמימות
    • טיפים לחיים עם סוכרת
    • מילון מונחים בנושא סוכרת
    • מרקים
    • מרקים סמיכים
    • הפחתת כמות הפחמימות בעוגות ומאפים
    • שתיה חמה
    • משקאות קרים
    • טבלה לחישוב כמות הפחמימות במאפה
    • פשטידה בהתאמה לצרכים מיוחדים
    • לארח ולהתארח – הבסיס לארוחות חגיגיות וחגים
    • מה לעשות כשמתחשק משהו מתוק
  • מתכונים
    • חינם: מבחר מתכונים לסוכרתיים
    • חינם: מתכונים מיוחדים לסוכרתיים
    • חוברות מתכונים
  • מוצרים
    • סדרת העשרה לאכילה נכונה
    • ספר דיגיטלי
    • ספר מתכונים
    • באינטרנט: כנס "חיים טובים עם סוכרת"
  • בלוג
Facebook

לבלות במסעדה עם סוכרת

24 באוקטובר 2021

הנרי פורד אמר: " מכשולים הם הדברים שגורמים לנו להסיט את העיניים מהמטרה".
מה המטרה של אנשים עם סוכרת: לחיות חיים טובים ומהנים עם הסוכרת. לא להשאיר אותה בבית ש/תחכה ולהתעלם אלא ללמוד להיסתדר איתה
כולנו אוהבים להתפנק ולפעמים ואחת השיטות היא לאכול במסעדה. למה פינוק?
לא צריך להכין, לבשל, להגיש, להוריד, לנקות ולהדיח כלים או לפנות ולסדר את המדיח.
יתרון נוסף הוא לאכול דברים שלא יודעים איך להכין. אפשר לנצל את הארוחה במסעדה לאכול דברים שלא מסכימים להכין או להכניס הביתה בגלל הבעיתיות או הפיתוי.
דוגמה טובה לכך היא שניצלים. שניצל שמן ומשמין עובדה הפוגעת באיזון. הבעיה היא כמות פרורי הלחם שבשניצל וכמות השמן המבוזבזת. המון פחמימות לא ספורות. וכן העבודה הנלוות של ניקוי המטבח. שניצל עבור רבים הוא אוייב ואוייבים לא מכניסים הבייתה. צריך לזכור שמי שאוכל שניצל זה נחשב גם חלבון וגם פחמימה. אז מה עושים ?
אוכלים שניצל במסעדה. כמובן שלא תמיד כי יש עוד דברים שרוצים להנות מהם אך לפעמים. ולא כדאי לאכול הרבה מטוגן.

מספר טיפים לאכילה מחוץ לבית:

  1. החליטו מראש עם הסועדים האחרים לאיזו מסעדה הולכים. אל תהססו לבטל את האפשרויות שפוגעות באיזונכם. אני, למשל, הרגלתי את כולם שמסעדה סינית אינה טובה עבורי. שימוש בתבלינים שמפעילים את הכבד ליצר פחמימות שמקפיצות את רמת הגלוקוז שלי אפילו אם אוכל רק ירקות מוקפצים הסוכר שלי קופץ. גם למקס ברנר הפסקתי ללכת. הפיתוי שם היה גדול מידי עבורי והמנות גדולות הרבה יותר.
  1. אל תגיעו מורעבים למסעדה. עדיף לאכול כריך מלחם קל עם גבינה, פסטרמה או ביצה צהובה. נשמע טיפשי לאכול לפני שמגיעים למסעדה, אך השליטה באוכל הרבה יותר טובה כשלא מורעבים. מכירה רבים שצמים כל היום בגלל שבערב יש להם ארוע. זאת, לדעתי, טעות איומה משתי סיבות. ראשית, מתענים כל היום ברעב. שנית, מגיעים לארוחה מורעבים ואוכלים הרבה יותר מאשר היו אוכלים בצורה מבוקרת במשך היום וגם נמצאים בשליטה בארוע.
  2. החליטו מראש מה אתם מתכוונים לאכול. בד"כ אפשר לראות את התפריטים באינטרנט לפני שיוצאים מהבית או להתקשר מראש למסעדה. ככל שתגיעו מוכנים יותר, מספר הפיתויים יהיה קטן יותר.
  1. הימנעו ממנות ראשונות. המנות הראשונות בד"כ משמינות, יקרות ומנשנשים מהן יותר מידי מאחר ומאד רעבים לפני המנה העיקרית. יש מסעדות שאפשר לאכול את המנה הראשונה בתור מנה עיקרית. עדיף לקנות לכם מתנה בכסף שחסכתם מהמנות הראשונות.
  1. הזמינו את הסלטים עם הרוטב בצד. גם אם אתם אוהבים הרבה רוטב, כמותו תהיה פחותה ממה שישימו במסעדה. כמובן, שאפשר לבקש רוטב דל שומן או שמן זית ולימון.
  1. רצוי לא להזמין מנות מטוגנות ואם אפשר להוריד את העור מהעוף ומהדג.
  1. קינוח: הזמינו מנה משלכם. אל תאמרו "אני בדיאטה, אקח קצת מכל אחד". חשוב לא להפוך את הארוחה לאיסור שאתם עוברים עליו. ההענשה היא בד"כ אכילת יתר או לחץ נפשי הפוגע באיזון. בנוסף, אם לוקחים קצת מכל אחד אוכלים בסופו של דבר יותר ממנה אחת (וגם מכעיסים את הסועדים האחרים
  1. יש להישמר מארוחה שמבוססת על סלט. לעיתים זה רק נראה עדיף על ארוחה רגילה. יש לבדוק מה יש בסלט ולהישמר מהרוטב.
  2. מרקים – יש להישמר ממרקים סמיכים. אם לא הכנו את נמרק איננו יודעים מה יש במרק ואיך הסמיכו אותו. מומלץ לקרוא את הפרק על מרקים.
  3. ארוחות בוקר נראות טעימות ובריאות אך יש בהן שפע של קלוריות. אני נוהגת להזמין ארוחת יחיד לי ולזה הסועד איתי. גם כך יש בארוחת שתי ביצים. בעיה נוספת היא הלחם. לחם חם, טרי ומריח ומפתה. לעיתים יש לחם קל במקום. יש להישמר מפוקצה. ברוב המסעדה ניתן להזמין גבינות רזות ובד"כ יש מבחר של כמה. יש להזמין קפה על בסיס מים או קפה קטן.

עוד טיפים חשובים לחיים עם סוכרת בדרך חכמה ונבונה
הדף הראשי של "הסוכרת ואני – מי מנהל את מי"

« הקודם
הבא »
8 תגובות
  1. מיכל 24 בינואר 2022 בשעה 1:18 pm הגב

    עצות ממש טובות ופרקטיות ובהחלט ניתנות ליישום. תודה רבה

    • איריס פלג 24 בינואר 2022 בשעה 9:04 pm הגב

      שמחה לעזור

  2. דינה טל סביליה 24 בינואר 2022 בשעה 6:22 pm הגב

    תודה רבה על כל האינפורמציה, מאד עוזרת ומחדדת כל פעם מחדש.

    • איריס פלג 24 בינואר 2022 בשעה 9:03 pm הגב

      שמחה לעזור

  3. דינה טל סביליה 24 בינואר 2022 בשעה 6:23 pm הגב

    תודה רבה על כל האינפורמציה, מאד עוזרת ומחדדת כל פעם מחדש. לומדת הרבה ועוזר לי להשאר מאןזנת

    • איריס פלג 24 בינואר 2022 בשעה 9:03 pm הגב

      שמחה לעזור

  4. רותי שם טוב 25 בינואר 2022 בשעה 9:50 am הגב

    ניסיתי לשלוח לך את התגובה להלן: תודה רבה, איריס, על המידע החשוב הזה. הואלת לי מאד. אבל קיבלת הועדה ש:"ההודעה כבר קיימת, כתבת כך בעבר", לכן לא מצליחה לשלוח אותה )-:

    • איריס פלג 25 בינואר 2022 בשעה 10:57 am הגב

      תודה רבה
      שמחה לעזור

השארת תגובה

ביטול

טיפ שבועי

טיפ השבוע: שוקולד למריחה כשר לפסח

מידי שנה בחג הפסח אני בשאלת שוב ושוב איפה יש שוקולד למריחה ללא סוכר כשר לסח ושוב אני מסבירה שאין צורך בכזה.

שוב אני רוצה להסביר את זה.

שוקולד למריחה מאד שמן ולכן הוא נספג לדם מאד לאט. לכן, אם אוכלים מעט שוקולד למריחה זה בסדר ואין צורך לקלקל את הטעם ולצרוך מוצר שהוסיפו לו תוספות לא בריאות (ממתיקים למיניהם).

לכולם בריא לאכול מצה או לחם עם כפית שטוחה של שוקולד למריחה ולא הרבה שוקולד למריחה ומעט מצה או לחם

עוד על פסח

להתראות

איריס פלג, מומחית לחיים עם סוכרת
ניסיון אישי  של מעל 45 שנה של התמודדות עם סוכרת וליווי אלפי אנשים עם סוכרת

 

 

קטגוריות בבלוג
  • EBOOK
  • אינדקס גליקמי
  • בעיות שמצאתי
  • התמודדות ע סוכרת
  • חגים
  • טבעונות
  • טיולים
  • כנס
  • מתכונים
  • הסוכרת ואני
  • שיטות תזונה
  • ספירת פחמימות
  • התאמה אישית
  • ליווי
  • ללא גלוטן
  • ללא סוכר
  • סדרת העשרה
  • סימנים
  • ספר
  • ספר מתכונים
  • פעילות גופנית
  • קורס
אודותי

שמי איריס פלג, אני מלווה סוכרתיים, מאמנת ומדריכה להתמודדות עם בעיות סוכר.

אני בעלת תואר במדעי המחשב והכשרה כיועצת אירגונית, מאמנת אישית, מנחת קבוצות ומטפלת NLP מוסמכת.

  • תקנון האתר
  • לקוחות מספרים
  • אודותי
  • מן התקשורת
פעילויות
  • כנסים  פרונטליים
  • כנס אינטרנטי - דיגיטלי. באינטרנט
  • פגישות ייעוץ אישיות
  • תכנית הליווי להתמודדות עם בעיות סוכר
  • הרצאות אינטרנטיות (דוגמא)
  • הפצה שבועית של טיפים מעשיים באימייל לרשימת מנויים
  • ספר מתכונים מודפס - 144 מתכונים במבצע
  • ספר דיגיטלי - טיפים ועצות לחיים עם סוכרת באינטרנט
נבנה על ידי יבגני שוייפר
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסט
  • הקטן טקסט
  • גווני אפור
  • ניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכה
  • רקע בהיר
  • הדגשת קישורים
  • פונט קריא
  • איפוס