חישוב כמות הפחמימות במאפה

שוקולד: בהתאם לכתוב על החבילה. להשתדל לצרוך באחוז גבוה של פולי קקאו. פחות פחמימות, יותר בריא

חלב: 10 גרם פחמימות בכוס (100 מ"ל) – חלב רגיל בלבד. תחליפים בהתאם לכתוב על הקופסה

ביסקויטים פתי בר בגודל קלאסי: 76 גרם פחמימות ל-100 גרם, 5.8 גרם פחמימות ליחידה

פודינג אינסטנט וניל: 92 גרם פחמימות ב-100 גרם. 73 גרם פחמימות בקופסה

פודינג אינסטנט שוקולד: 84.4 גרם פחמימות ב-100 גרם. 62 גרם פחמימות בקופסה

ריבה: לפי הכתוב על הצנצנת

מיץ: 15 גרם פחמימות בחצי כוס

תפוח קטן (בכל צבע): 20 גרם פחמימות

משקה סויה (תלוי ביצרןץ יש לבדוק על האריזה): 3.45 גרם פחמימות  ל-100 מ"ל

משקה שקדים (תלוי ביצרןץ יש לבדוק על האריזה):  3 גרם פחמימות ל-100 מ"ל

רסק תפוחים: (ללא תוספת סוכר) – 12.5 ל-100 גרם, 30.75 גרם פחמימות בכוס

מיץ תפוזים: 15 גרם פחמימות בחצי כוס (100 מ"ל)

פצפוצי שוקולד: בהתאם לכתוב על השקית. להשתדל לצרוך באחוז גבוה של פולי קקאו. פחות פחמימות, יותר בריא

תותים: 7.68 גרם פחמימות ל-100 גרם , יחידה בינונית 1.53

תמר מג'הול: 13 גרם פחמימות ביחידה , 75 גרם פחמימות ב-100 גרם

הערות

1. ישנם הבדלים קלים בין קמח לבן לקמח מלא. ההבדלים אינם משמעותיים. (אין זה משנה אם בכף יש 13.5 או 14 גרם פחמימות)
2. ניתן לראות כי בכוס של דבש, סילאן (דבש תמרים) או אגבה יש יותר פחמימות מאשר בכוס סוכר.
   כנ"ל גם לגבי כפית או כף של דבש, סילאן או אגבה לעומת כפית או כף של סוכר
3. צימוקים שחורים ולא לבנים (איכות פחמימות טובה יותר)
4. יש להעדיף שוקולד 70% פולי קקאו ומעלה – מכיל פחות פחמימות משוקולד רגיל או שוקולד ללא סוכר.
   ככל שאחוז פולי הקקאו גבוה יותר, כמות הפחמימות קטנה
5. גם בריבה ללא תוספת סוכר יש כמות גדולה של פחמימות, וחשוב לבדוק על גבי האריזה ולחשב את הכמות הכוללת.