סוכרת: פשטידה דלת פחמימות
מתכון לפשטידה דלת פחמימות. מומלץ להקפיא מנות בודדות, וכשמתחשק משהו טעים – להפשיר מנה או שתיים ולאכול. כך מתקבלת ארוחה חמה, משביעה ודלת פחמימות, זמינה בכל רגע.
מצרכים
- 4 ביצים
- 2 קישואים מרוסקים וסחוטים היטב
- 1 גזר מרוסק
- 2 קולרבי מרוסקים
- 2 כוסות כרוב לבן מרוסק
- בצל בינוני מרוסק
- 3 כפות שטוחות קמח
- כפית אבקת אפייה
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
- להכניס את כל המרכיבים לקערה
- לערבב היטב
- להעביר לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה או משומנת קלות
- לאפות בטוסטר אובן או בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד שהפשטידה מתייצבת ומשחימה מעט
- לקרר, לחתוך למנות ולחלק לפי הצורך
פחמימות
קמח: מנת פחמימה אחת
גזר: כחצי מנת פחמימה
בצל: כחצי מנת פחמימה
בכל הפשטידה יש כ 3 מנות פחמימה, תלוי בגודל הגזר ובכמות הבצל בפועל.
כאשר מחלקים למנות, ניתן לחשב בהתאם לגודל החיתוך.
שדרוג:
- אם יש מגבלה בצריכת ביצים, אפשר להפחית בכמות ולהחליף כל ביצה בקישוא מרוסק וסחוט נוסף. המרקם יהיה מעט רך יותר אך עדיין מוצלח.
- אפשר להוסיף עשבי תיבול קצוצים כמו פטרוזיליה או שמיר.אפשר להוסיף פרוסות של סלסלת פטריות או קופסא של פטריות שמפיניון
- מי שמעוניין בטעם עשיר יותר יכול להוסיף מעט גבינה מגוררת ולחשב בהתאם את הערכים התזונתיים.
- ניתן להוסיף גבינות בטעמים שונים (צהובה, בולגרית, צפתחת, קוטג, לבנה אך לשים לה לכמו הפמימות בסוג ולהוסיפן לכמות הפחמימות. משדרג מאד את הטעם
טיפ השבוע
טיפ השבוע
צרפת מתכון לפשטידה דלת פחמימות. מומלץ להקפיא מנות בודדות, וכשמתחשק משהו
טעים – להפשיר מנה או שתיים ולאכול. כך מתקבלת ארוחה חמה, משביעה ודלת פחמימות,
זמינה בכל רגע.
קטגוריות בבלוג