תזונה נכונה
הוא גם משבח מאד תזונה ים-תיכונית שהיא בעצם תזונה פשוטה של פעם:
דגנים, שמן זית, מעט בשר, מעט דגים
לאחרונה שמעתי הרצאה מענינת של ד"ר אמוץ זיו-אב.
הוא מדבר שם על תזונה נכונה.
הוא אינו קוטל כל מיני סוגי דיאטה אלא משאיר לשומעים להסיק מסקנות לבד.
הוא גם מסביר שככל שהתזונה מכילה יותר סיבים יש פחות בעיות נפש כגון דיכאונות.
עוד מספר כי חולים פסיכיטריים קשים שהרבה זמן לא הגיבו לטיפול הועברו לתזונה ים תיכונית והיה להם שיפור של 30%
מספר כי סוכר מפיל את ההגנה של השומנים
ושממתיקים גורמים להשמנת יתר ורגישות לאינסולין.
ניתן לראות שלמרות שבשנים האחרונות יש קפיצה בכמות המשתמשים בממתיקים גם רמת ההשמנה קפצה
מעודד שימוש של שמן זית איכותי ואבוקדו
(לא זוכרת שהזכיר אגוזים למיניהם).
מעודד שימוש בלחם מחמצת מלא ואיכותי
והפחתה במזון מאוזן
מראה מתכונים פשוטים ממחברת המתכונים של סבתא:
- שפע / מגוון של פירות וירקות
- קטניות / דגנים מלאים
- שמן זית בשפע
- כמה שפחות סוכר וקמח לבן
- לא יותר מידי בשר אדום
אי אפשר למצוא במתתכונים של סבתא חומרים מתחלבים, סוגי E למיניהם, ממתיקים ועוד חומרים מסוכנים
עוד מתכונים פשוטים וטובים שגם מחושבים לאנשים כמונו שהחישוב והספירה חשובה להם
https://www.irispeleg.com/%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a1%d7%95%d7%9b%d7%a8%d7%aa%d7%99%d7%99%d7%9d/
בהצלחה בבחירת תזונה מתאימה
טיפ השבוע
צרפת מתכון לפשטידה דלת פחמימות. מומלץ להקפיא מנות בודדות, וכשמתחשק משהו
טעים – להפשיר מנה או שתיים ולאכול. כך מתקבלת ארוחה חמה, משביעה ודלת פחמימות,
זמינה בכל רגע.