אינדקס גליקמי

פסח הוא חג משפחתי, חג של מסורת, חג של אוכל – והרבה ממנו. עבור אנשים עם סוכרת, החג יכול להיות […]

1️⃣ ממתיקים טבעיים אלו ממתיקים שמקורם בטבע, ומכילים פחמימות  – לכן מעלים סוכר. דוגמאות: סוכר לבן / חום דבש סילאן

כמה פחמימות “מותר”? אי אפשר לתת הנחיה לכולם. הדבר תלוי ברבה גורמים כמו סוג הסוכרת, סוג הטיפול, מצב האיזון ועוד.

ט״ו בשבט, חג האילנות, מזוהה במסורת היהודית עם שפע של פירות, ובעיקר פירות יבשים, אגוזים ושקדים. עבור אנשים עם סוכרת,

  מצרכים   שני תפוחי אדמה בינוניים 5 ביצים קשות 1 קופסה מלפפונים חמוצים במלח (לשמור מעט מהמים של הקופסה)

עוגת פירות מצרכים 2 כוסות פירות חתוכים: שזיפים, אפרסקים, נקטרינותואו משמשים חצי כוס סוכר 4 ביצים 2 כוסות קמח מלא

הוא גם משבח מאד תזונה ים-תיכונית שהיא בעצם תזונה פשוטה  של פעם:דגנים, שמן זית, מעט בשר, מעט דגים לאחרונה שמעתי

בימי הקיץ החמים אין כמו להתרענן בקפה קר. אולם אין לעשות את הטעות הנפוצה ולקנות קפה מוכן מאמבטיה העשויה מראש

בחירת ארוחת בנייםתלויה בסיגנון האכילה (דל פחמימות, צמחוני, טבעוני ועוד. בנוסף הדבר תלוי בסוג הפעילות בפניה אנו עומדים לעשות. כלומר

חומוס מצרכים כוס גרגירי חומוס יבשים כוס טחינה גולמית 1 שן שום כפית מלח כף מיץ לימון טרי כוס וחצי

בעיה לא פשוטה:אחרי פסח נשארו הרב מצות ושוקולד למריחה כשר לפסח. השיטה הידועה והקלה שאהובה על חובבי השוקולד והילדים היא