הסוכרת ואני – ארועים / מסיבות
סוכרת ומסיבות – אפשר ליהנות וגם לשמור על איזון
סוכרת ומסיבות – אפשר ליהנות וגם לשמור על איזון
כולנו אוהבים לבלות.
כולנו רוצים להיות חלק מהאירוע, להרגיש שייכים ולשמוח עם כולם.
וחלק בלתי נפרד ממסיבה הוא כמובן האוכל.
יש הבדל בין מסיבות לילדים, לצעירים ולמבוגרים – אבל העיקרון זהה:
משתתפים. נהנים. וחושבים.
סביר שלא נסיים כל מסיבה באיזון מושלם.
המטרה היא איזון מיטבי – לא שלמות.
האתגר המרכזי במסיבות
במסיבה יש שפע.
אוכל זמין לאורך זמן.
נשנוש בלתי פוסק.
הבעיה איננה פרוסת עוגה אחת.
הבעיה היא הצטברות.
עוד חופן בייגלה.
עוד קוביית שוקולד.
עוד שלוק מתוק.
והכול ביחד הופך לכמות פחמימות משמעותית.
אין צורך להימנע ממסיבות.
גם לאנשים עם סוכרת מגיע ליהנות.
אבל צריך כללים פשוטים.
לפני המסיבה
✔ למדוד רמת סוכר.
✔ לתכנן מראש את כמות הפחמימות.
✔ לדעת יחס אינסולין-פחמימה וגורם תיקון (למשתמשים באינסולין מהיר).
✔ לא להגיע רעבים. לא "לחסוך" במהלך היום.
רעב מוביל לאכילה לא מבוקרת.
למשתמשים באינסולין מהיר – חשוב לדעת יחס אינסולין לפחמימה וגורם תיקון.
אין לצום או להימנע מפחמימות במשך היום כדי "לחסוך". הגעה רעבים גורמת לאכילה מופרזת ולחוסר שליטה.
במהלך המסיבה
✔ לאכול בצורה מודעת.
✔ להעריך כמות מצטברת – לא כל פריט בנפרד.
✔ לשלב ירקות להגברת שובע.
✔ להעדיף מים, סודה או שתייה דיאטטית.
זהירות מיוחדת – פחמימות עתירות שומן
פיצה
בורקסים
עוגות עם קרם שמנת
גלידת שמנת
שוקולד
השומן מאט את הספיגה וגורם לעלייה מאוחרת וממושכת בסוכר.
בדיקה אחרי שעתיים לא תמיד מספיקה.
טיפול באינסולין במסיבה
✔ להזריק בהתאם לכמות הפחמימות.
✔ לאחר מספר תיקונים – לבצע בדיקות תכופות.
✔ להיזהר מחפיפה של אינסולין פעיל ("stacking").
✔ להיזהר במיוחד לפני השינה – נפילת סוכר לילית אינה נעימה כלל.
קל להוסיף אינסולין.
אי אפשר להוציא אותו.
אחרי המסיבה
אחרי המסיבה
✔ למדוד לפני היציאה הביתה.
✔ לא לבצע פעילות עצימה – אלא הליכה אירובית קלה.
✔ לצאת עם גלוקוז זמין, מד סוכר וטלפון.
✔ אם הפעילות נמשכת מעל שעה – למדוד שוב.
הבדלים בין סוגי סוכרת
סוכרת סוג 1
קיימת גמישות תזונתית רחבה יותר כאשר מתאימים אינסולין נכון.
יש הבדל בין טיפול בזריקות לבין משאבה – בעיקר בנוחות ובדיוק ההתאמה.
סוכרת סוג 2
פחות גמישות תזונתית.
שליטה בכמויות ובאיכות הפחמימות חשובה במיוחד.
שמירה על משקל היא חלק מהאיזון.
טיפים לילדים ולצעירים
למדוד חטיפים בתוך כוס חד-פעמית של מסיבות.
כך קל יותר להעריך כמויות וגם נשמרת היגיינה.✔ אם לא בטוחים בכמות הפחמימות – לעגל כלפי מטה ואז לתקן.
✔ לזכור שנשנושים קטנים מצטברים.
גם 5 חתיכות בייגלה אינן זניחות.✔ להכין בבית טבלת פחמימות אישית לחטיפים נפוצים.
עצמאות נבנית בהדרגה.
המלצות להורים
עודדו שיתוף.
אל תכעסו.ילד שמפחד מתגובה – לא ישתף.
ילד שמקבל תמיכה – ילמד אחריות.אם משתמשים באינסולין מהיר או משאבה –
בקשו דיווח במהלך המסיבה והנחו בהתאם.
בשמחה. באהבה. בלי דרמה.
כמה טיפים לצעירים / ילדים:
- חטיפים כמו פופקורן, במבה, ביסלי ובייגלה מומלץ למדוד בתוך כוס ולאכול מתוכה. כך גם נאכל באופן היגייניוגם קל יותר להעריך כמה אוכלים ואם צריך לקחת טיפול תרופתי על הכמות.
מצרפת בהמשך טבלה של כמות פחמימות של חטיפים בכוס - אם לא בטוחים בכמות הפחמימות, יש לעגל כלפי מטה ואח"כ לתקן – קל להוסיף אינסולין אך אי אפשר להוציאו
- פחמימות שמנות מאד כגון פיצה, בורקס, גלידת שמנת, שוקולד דורשות התייחסות מיוחדת . הן מתפרקות לאט מאד. בדיקה אחרי שעתיים אינה נטתנת פרטים נכונים. מומלץ לקרוא את המאמר על פחמימות שמנות מאד
- קיימת נטיה להתעלם מהכמות הקטנה של פחמימות המצויה ביחידה אחת של חטיפים קטנים. עם זאת, כאשר מסכמים את הנשנושים, מדובר בכמות שלא ניתן להתעלם ממנה. גם 5 חתיכות בייגלה הם כמות לא זניחה, בעיקר למי שסופר גם קלוריות
- לפי היעיקרון של הטבלה המצורפת, מומלץ להכין טבלה משלכם ולהוסיף לה סוגי מאכלים נוספים המוגשים במסיבות שלכם או של ילדכם, כדי שניתן יהיה לעקוב ולהעריך גם אותם.
- המלצה להורים: עודדו את ילדיכם לספר לכם מה מגישים במסיבות כדי שתוכלו להיערך לכך ולהנחות אותם בהתאם. אם תכעסו עליהם, הם יעשו זאת בכל זאת אבל לא ישתפו אותכם.
- אם משתמשים באינסולין מהיר או במשאבה, בקשו מהם לדווח במהלך המסיבה לפרט מה וכמה אכלו, בצעו את הערכת כמות הפחמימות כמפורט, והנחו אותם לגבי הכמות הדרושה. בשמחה ואהבה
טיפים למבוגרים במסיבות
להעדיף ירקות וסלטים.
להיזהר מניגוב פיתה גדולה עם חומוס — עדיף חצי פיתה או ירקות.
פיצוחים מותרים – אך לשים לב לכמויות (במיוחד קשיו).
להימנע מליקרים וקוקטיילים מתוקים.
להעדיף יין יבש או חצי יבש בכמות מתונה.
כשמארחים
אירוע לילדים
להכין טבלת פחמימות לחטיפים.
להוסיף כריכים קטנים.
לדאוג לשתייה דלת סוכר.
לבחור עוגה שקל לחלק למנות מדודות.
להוסיף סלט פירות טריים.
אירוע למבוגרים
ירקות חתוכים עם מטבלים דלי פחמימות.
פירות טריים במקום פירות יבשים.
פשטידות ירקות דלות פחמימות.
מרק ירקות בחורף.
לסיכום
מסיבה איננה אויב. היא גם לא "יום חופש מהסוכרת".
היא עוד סיטואציה שדורשת חשיבה.
לא ספונטני לגמרי – אבל גם לא ויתור.
נהנים.חוגגים. מתכננים.
וסוכרת?
היא באה איתנו – אבל לא מנהלת את המסיבה
טיפ חשוב לעצמאות ילדים עם סוכרת
מומלץ להכין בבית טבלת פחמימות אישית לחטיפים נפוצים בעזרת שקילה ומדידה. כך ניתן לסייע לילדים להעריך כמויות במסיבות ולפתח עצמאות בטיפול.
דוגמה לטבלה כזאת
טבלת פחמימות לחטיפים נפוצים
| סוג החטיף | כמות | פחמימות (גרם) | הערה |
|---|---|---|---|
| פופקורן מוכן | כוס אחת | כ-15 גרם | ללא תוספת סוכר |
| פופקורן למיקרוגל (עם שמן) | כוס אחת | כ-18 גרם | משתנה לפי סוג |
| במבה | חצי כוס | כ-10 גרם | |
| ביסלי | חצי כוס | כ-11 גרם | |
| בייגלה | חצי כוס | כ- 12 גרם | |
| צ'יפס מתפוח אדמה | כוס אחת | כ-15 גרם | שומן גבוה – ספיגה איטית |
| דוריטוס / נאצ'וס | כוס אחת | כ-18 גרם | |
| קרקרים | 3 יחידות | כ-15 גרם | |
| עוגה בחושה רגילה | פרוסה קטנה | כ-30 גרם | |
| עוגת שמנת / קרם | פרוסה קטנה | כ-35–40 גרם | ספיגה איטית |
| שוקולד חלב | 3 קוביות | כ-15 גרם | |
| גלידת שמנת | כדור אחד | כ-20 גרם | שומן מאט ספיגה |
המלצה להורים לילדים סוכרתיים או סוכרתיים אחרים:
הביאו הרבה שקיות עם חטיפים וממתקים שמגישים במסיבות. בעיקר כאלו שאהובים על הסוכרתי. בעזרתם הכינו לכם טבלה כזאת בעזרת משקל ומחשבון . כשהסוכרתי במסיבה ובחרו חצי כוס או כוס עם מאכל מסויים והם צריכים את עזרתכם יהיה לכולם קל. הם ידעו בדיוק את הכמות, לכם הטבלה הגדולה והם יוכלו לומר לכם מה הם אוכלים ואת הכמות המדויקת ואתם תוכלו להוסיף אנסולין במשאבה או כל אמצעי אחר או פשוט להסביר להם כמה לקחת אם הם עושים זאת בעצמם. כשמדובר בילדים, למדו אותם להיות עצמאים. לאט לאט זה יגיע.
כדי להשוות את הטבלה או מנות כיבוד אחרות ניתן להעזר בספר המתכונים שלי.
כך ניתן להכין כיבודים מחושבים. גם עוגות ועוגיות וגם אחרים
כדי לדעת כמה פחמימות צורכים ושיהיו מאיכות טובה, ניתן להעזר בספר המתכונים שלי
ספר מתכונים ב-50% הנחה
בהשקעה של 125 ₪ בלבד
מתאים לכל סוגי הסוכרת, כל הטיפולים ובכל השלבים. מודפס ובו מעל 140 מתכונים.
נשלח בדואר רשום לכל מקום בעולם.
סוף סוף השתפרו הימים ומזג האויר מזמין לצאת.
אפשר גם עם סוכרת בימים נעימים אלו.
חשוב לקרוט ולפעול בהתאם
למה שכתבתי