על לחם קל שנתברר ככבד ביותר
שבוע סיפרה לי מישהי כי רק אחרי שהיא אוכלת פרוסה לחם קל, רמת הגלוקוז שלה בדם גבוהה והיא לא מבינה למה. שאלתי אותה כמה גרם פחמימות יש בפרוסה והיא השיבה שכתוב על השקית "לחם קל.” השבתי כי לא חשוב מה כתוב על השקית. חשוב כמה גרם פחמימות יש בפרוסה. מתברר שבניגוד ללחמים קלים אחרים שכתוב פרטים מלאים ל-100 גרם ולפרוסה בודדת, על לחם קל שאיו קל בכלל
על השקית הזו כתוב רק מה יש ב-100 גרם. כבר חשוד. אותה בחורה חיפשה ומצאה כי ב-100 גרם יש 37 גרם פחמימות. היא שקלה פרוסוחישבנו כמה יש בפרוסה אחת ויצא שבפרובה אחת יש שתי מנות פחמימה – כמו שתי פרוסות. ברור שאם היא אוכלת שתי פרוסות זה כמו לאכול ארבע פרוסות לחם. המון.
על לחמניה קלה בתפזורת שלא קלה ואין עליה נתונים
פעם ליוויתי מישהי שסיפרה שאחרי אכילת פרוסה בארוחת בוקר מצבה טוב אך אחרי אכילת לחמניה קלה הערכים שלה גבוהים. שאלתי מה כתוב על השקית והיא ענתה בי זו לחמניה תוצרת המקום והיא נלקחת מסלסלה בדרך לעבודה, סיפרה שליד הסלסלה כתוב לחמניה קלה. ביקשתי ממנה לאכול רק ¾ לחמניה ואם עדין גבוה רק חצי. היא הגיע לחצי למניה והערכים היו טובים.
וסיפור אחרון על לחם מקמח שקדים. נכון גם על לחם פישתן.
ליוויתי מישהע שאחרי הרבה ניסוי וטעיה מצאנו את הלחם המתאים לה עם טחינה עבור ארוחת לילה.
לפני כמה שבועות היא הודיעה לי ששוב יש לה בלגאן בבוקר. מסתבר שהיא קונה עכשיו לחם שקדים בחנוןת טבע במקום הלחם הרגיל.
בדקנו ומצאנו כי בכל פרוסה שני גרם פחמימות. כלומר צריך לאכול 4 פרוסות לכמות פחמימות של חצי פרוסה לחם או פרוסה לחם קל
ושמונה פרוסה לכמות פחמימות של פרוסה לחם.
מכאן משתמע שלחם כזה או כל מופחת פחמימות אחר מצוין להורדת כמות הפחמימות אך לא לארוחת לילה.
רוצה להזכיר לקנות לחם שצורתו מלבנית ולא קשתית. כך כל הפרוסות פחות או יותר עם אותן מידות ומספיק לשקול ולחשב פרטים לגבי פרוסה אחת. כמו זה בצד שמאל
תודה עבור כל עצותייך הנהדרות ותודה שאת עושה זאת בלב שלם לכל מי שמתעניין.שתהיי בריאה
שמחה לעזור.
איריס
מה דעתך איריס על לחם ריחיים,,,,?
לא מכירה.
יודעץת ממה מכינים אותו? יש עליו נתונים?
לחם דל פחממות איטסיין מעולה אבל לא זול
הןא מעולה ליום אבל לא לארוחת לילה. כתבתי על זה