לחמים ולחמניות – חשוב לדעת

על לחם קל שנתברר ככבד ביותר
שבוע סיפרה לי מישהי כי רק אחרי שהיא אוכלת פרוסה לחם קל, רמת הגלוקוז שלה בדם גבוהה והיא לא מבינה למה. שאלתי אותה כמה גרם פחמימות יש בפרוסה והיא השיבה שכתוב על השקית "לחם קל.” השבתי כי לא חשוב מה כתוב על השקית. חשוב כמה גרם פחמימות יש בפרוסה. מתברר שבניגוד ללחמים קלים אחרים שכתוב פרטים מלאים ל-100 גרם ולפרוסה בודדת, על לחם קל שאיו קל בכלל

על השקית הזו כתוב רק מה יש ב-100 גרם. כבר חשוד. אותה בחורה חיפשה ומצאה כי ב-100 גרם יש 37 גרם פחמימות. היא שקלה פרוסוחישבנו כמה יש בפרוסה אחת ויצא שבפרובה אחת יש שתי מנות פחמימה – כמו שתי פרוסות. ברור שאם היא אוכלת שתי פרוסות זה כמו לאכול ארבע פרוסות לחם. המון.