סוכרת: חשוב לדעת על מצות לפסח

מצה רגילה (מקמח לבן)

משקל מצה: כ־30 גרם
פחמימות: כ־22–24 גרם

כשתי פרוסות לחם

מצה קלה
משקל מצה: כ־18–20 גרם
פחמימות: כ־12–15 גרם

מצת סובין
משקל מצה: כ־25–30 גרם
פחמימות: כ־18–22 גרם
(נספגת לאט יותר, אך עדיין מכילה פחמימות)

מצת כוסמין
משקל מצה: כ־30 גרם
פחמימות: כ־20–23 גרם

מצת ביצים
משקל מצה: כ־30 גרם
פחמימות: כ־22–25 גרם
(לעיתים אף יותר — תלוי בתוספת סוכר)

מצה מחיטה מלאה
משקל מצה: כ־30 גרם
פחמימות: כ־20–23 גרם

מצות “בריאות יותר” (מלאה/סובין/כוסמין) לא בהכרח דלות פחמימות – אלא פשוט מתעכלות מעט אחרת

מצת ביצים יכולה להיות “מלכודת” – לפעמים יש בה גם תוספת סוכר

טיפ השבוע

סוף סוף השתפרו הימים ומזג האויר מזמין לצאת.

אפשר גם עם סוכרת בימים נעימים אלו.

חשוב לקרוט ולפעול בהתאם
למה שכתבתי

קטגוריות בבלוג