הסוכרת ואני – ארועים / מסיבות

סוכרת ומסיבות – אפשר ליהנות וגם לשמור על איזון

 

כולנו אוהבים לבלות וליהנות במסיבות. כולנו רוצים להיות חלק מהאירוע, להרגיש שייכים ולשמוח יחד עם כולם. חלק בלתי נפרד ממסיבה הוא כמובן האוכל. יש הבדל בין מסיבות לילדים, צעירים ומבוגרים – ועל כך נדבר בהמשך.

לא משנה מה הגיל או סוג האירוע – חשוב להשתתף וליהנות, אך לעשות זאת תוך מחשבה וזהירות. סביר שלא נסיים כל מסיבה באיזון מושלם של רמות הסוכר, אך המטרה היא לשמור על איזון מיטבי ככל האפשר.

האתגר המרכזי במסיבות

אחת הבעיות המרכזיות במסיבות היא הזמינות של מאכלים רבים ומגוונים לאורך זמן. השפע גורם לנשנוש בלתי פוסק, מקשה על שליטה בסוג האוכל הנצרך, ובעיקר מקשה על הערכת כמות הפחמימות.

חשוב להדגיש – אין צורך להימנע ממסיבות. גם לאנשים עם סוכרת מגיע ליהנות. עם זאת, חשוב לסגל מספר כללים פשוטים שיאפשרו ליהנות ללא פגיעה משמעותית באיזון הסוכר וללא סיכון להיפוגליקמיה (נפילת סוכר).

יש להיזהר במיוחד ממאכלים עתירי שומן כגון בורקסים, פיצה או עוגות עם קרם שמנת – מאכלים אלו גורמים לעלייה מאוחרת וממושכת ברמות הסוכר.

חשוב להדגיש – אין צורך להימנע ממסיבות. גם לאנשים עם סוכרת מגיע ליהנות. עם זאת, חשוב לסגל מספר כללים פשוטים שיאפשרו ליהנות ללא פגיעה משמעותית באיזון הסוכר וללא סיכון להיפוגליקמיה (נפילת סוכר).

יש להיזהר במיוחד ממאכלים עתירי שומן כגון בורקסים, פיצה או עוגות עם קרם שמנת – מאכלים אלו גורמים לעלייה מאוחרת וממושכת ברמות הסוכר.

 

לפני המסיבה

  • מומלץ למדוד רמת סוכר.

  • יש לתכנן מראש את כמות הפחמימות בהתאם לסוג הטיפול.

  • למשתמשים באינסולין מהיר – חשוב לדעת יחס אינסולין לפחמימה וגורם תיקון.

  • אין לצום או להימנע מפחמימות במשך היום כדי "לחסוך". הגעה רעבים גורמת לאכילה מופרזת ולחוסר שליטה.

במהלך המסיבה

    • לאכול בצורה מודעת ומדודה.

    • להעריך את כמות הפחמימות המצטברת.

    • לשלב ירקות או סלטים להגברת השובע.

    • להיזהר מנשנושים קטנים המצטברים לכמות פחמימות משמעותית.

    • להעדיף שתייה ללא סוכר (מים, סודה, שתייה דיאטטית).הליכה

       

  • אם משתמשים באינסולין מהיר יש להזריק במידה הדרושה כדי לבצע תיקון בהתאם לכמות הפחמימות
  • להישמר מדברים שמנים כמו בורקסים, עוגה עם ציפוי קרם שמנת, שוקולד ועוד

לאחר שתי הזרקות(כולל תיקונים) יש לבצע בדיקות תכופות כדי לוודא שאין נפילת סוכר כתוצאה מחפיפה בטווחי הפעילות של האינסולין מההזרקות השונות. להיזהר מכפות גדולה של אינסולין פעיל. להישמר במיוחד בערב – לפני השינה. השמרו מנפילת סוכר לילית. לא נעים בכלל.

אחרי המסיבה

  • לא לעשות פעילות עצימה. אלא אירובית נעימה.

  • למדוד לפני היציאה.

  • לצאת עם גלוקומטר, גלוקוז, חטיף אנרגיה וכמובן טלפון.

אם הפעילות נמשכת יותר משעה, למדוד את רמת הגלוקוז אחרי שעה.

טיפול באינסולין

  • יש לבצע התאמת מינון בהתאם לכמות הפחמימות.

  • לאחר מספר תיקונים יש לבצע בדיקות תכופות כדי למנוע חפיפה של אינסולין פעיל.

  • יש להיזהר במיוחד מנפילת סוכר בלילה.

הבדלים בין סוגי סוכרת

סוכרת סוג 1

  • קיימת גמישות רבה יותר בתזונה כאשר מבצעים התאמת אינסולין נכונה.

  • יש הבדל בין טיפול בזריקות לבין שימוש במשאבת אינסולין (בעיקר בנוחות ובדיוק ההתאמה).

סוכרת סוג 2

  • לרוב קיימת פחות גמישות תזונתית.

  • שליטה בכמויות ובאיכות הפחמימות חשובה במיוחד.

  • שמירה על משקל תקין היא חלק מרכזי מהאיזון.

טיפים לילדים ולצעירים

  • מומלץ למדוד חטיפים (כגון במבה, ביסלי, פופקורן ובייגלה) בתוך כוס ד פעמית של מסיבות (תמונה מצורפת) – כך קל יותר להעריך כמויות ופשוט נראה סטרילי יותר.

  • כאשר לא בטוחים בכמות הפחמימות – עדיף להעריך כלפי מטה ואז לתקן.

  • מאכלים עתירי שומן ופחמימות (פיצה, גלידה, שוקולד) גורמים לעלייה מאוחרת ברמות הסוכר ודורשים מעקב ממושך.

  • גם נשנושים קטנים מצטברים לכמות משמעותית של פחמימות.

  • מומלץ להכין טבלת פחמימות אישית לחטיפים נפוצים.

המלצות להורים

  • עודדו את הילדים לשתף מה מוגש במסיבה.

  • תגובה תומכת ולא ביקורתית תעודד שיתוף פעולה.

  • ילדים המשתמשים באינסולין מהיר או במשאבה יכולים לדווח בזמן אמת ולקבל הנחיות.

כמה טיפים לצעירים / ילדים:

  1. חטיפים כמו פופקורן, במבה, ביסלי ובייגלה מומלץ למדוד בתוך כוס ולאכול מתוכה. כך גם נאכל באופן היגייניוגם קל יותר להעריך כמה אוכלים ואם צריך לקחת טיפול תרופתי על הכמות.
    מצרפת בהמשך טבלה של כמות פחמימות של חטיפים בכוס
  2. אם לא בטוחים בכמות הפחמימות, יש לעגל כלפי מטה ואח"כ לתקן – קל להוסיף אינסולין אך אי אפשר להוציאו
  3. פחמימות שמנות מאד כגון פיצה, בורקס, גלידת שמנת, שוקולד דורשות התייחסות מיוחדת . הן מתפרקות לאט מאד. בדיקה אחרי שעתיים אינה נטתנת פרטים נכונים. מומלץ לקרוא את המאמר על פחמימות שמנות מאד
  4. קיימת נטיה להתעלם מהכמות הקטנה של פחמימות המצויה ביחידה אחת של חטיפים קטנים. עם זאת, כאשר מסכמים את הנשנושים, מדובר בכמות שלא ניתן להתעלם ממנה. גם 5 חתיכות בייגלה הם כמות לא זניחה, בעיקר למי שסופר גם קלוריות
  5. לפי היעיקרון של הטבלה המצורפת, מומלץ להכין טבלה משלכם ולהוסיף לה סוגי מאכלים נוספים המוגשים במסיבות שלכם או של ילדכם, כדי שניתן יהיה לעקוב ולהעריך גם אותם.
  6. המלצה להורים: עודדו את ילדיכם לספר לכם מה מגישים במסיבות כדי שתוכלו להיערך לכך ולהנחות אותם בהתאם. אם תכעסו עליהם, הם יעשו זאת בכל זאת אבל לא ישתפו אותכם.
  7. אם משתמשים באינסולין מהיר או במשאבה, בקשו מהם לדווח במהלך המסיבה לפרט מה וכמה אכלו, בצעו את הערכת כמות הפחמימות כמפורט, והנחו אותם לגבי הכמות הדרושה. בשמחה ואהבה

טיפים למבוגרים במסיבות

  • העדיפו ירקות חתוכים וסלטים.

  • הגבילו שתייה אלכוהולית, המנעו מליקרים וקוקטיילים.

  • העדיפו יין יבש או חצי יבש בכמות מתונה.

  • היזהרו מניגוב חומוס עם כמויות גדולות של פיתה השתמשו בחצי פיתה נדודה. לא יותר – עדיף להשתמש בירקות חתוכים.

  • פיצוחים מותרים אך יש לשים לב לכמויות, במיוחד אגוזי קשיו המכילים יותר פחמימות.

במסיבות של צעירים יש יותר כיבודים והם נמשים לאורך זמן. עדין חשוב לעשות את זה בחישובים וחוכמה.
לא ספונטני. הכל מחושב.

מספר טיפים

  1. חטיפים כמו פופקורן, במבה, ביסלי ובייגלה מומלץ למדוד בתוך כוס ולאכול מתוכה. כך גם נאכל באופן היגייניוגם קל יותר להעריך כמה אוכלים ואם צריך לקחת טיפול תרופתי על הכמות.
    מצרפת בהמשך טבלה של כמות פחמימות של חטיפים בכוס.
  2. פחמימות שמנות מאד כגון פיצה, בורקס, גלידת שמנת, שוקולד, פסטה ברוטה שמנת או גבינה צהובה ועוד דורשות התייחסות מיוחדת. הן מתפרקות לאט מאד. מומלץ לקרוא את המאמר על פחמימות שמנות מאד

כשמארחים – אירוע לילדים

  • הכינו מראש טבלת פחמימות לחטיפים.

  • הוסיפו כריכים קטנים עם ממרחים דלי פחמימות.

  • דאגו לשתייה דלת סוכר זמינה.

  • העדיפו עוגה שקל לחלק למנות מדודות.

  • ניתן להוסיף סלט פירות טריים.

כשמארחים – אירוע למבוגרים

  • הגישו ירקות חתוכים עם מטבלים דלי פחמימות.

  • העדיפו פירות טריים על פני פירות יבשים.

  • ניתן להכין פשטידות ירקות דלות פחמימות.

  • מרק ירקות הוא אופציה מצוינת בחורף.

טיפ חשוב לעצמאות ילדים עם סוכרת

מומלץ להכין בבית טבלת פחמימות אישית לחטיפים נפוצים בעזרת שקילה ומדידה. כך ניתן לסייע לילדים להעריך כמויות במסיבות ולפתח עצמאות בטיפול.

דוגמה לטבלה כזאת

טבלת פחמימות לחטיפים נפוצים

סוג החטיףכמותפחמימות (גרם)הערה
פופקורן מוכןכוס אחתכ-15 גרםללא תוספת סוכר
פופקורן למיקרוגל (עם שמן)כוס אחתכ-18 גרםמשתנה לפי סוג
במבה חצי כוס כ-10 גרם 
ביסליחצי כוס כ-11 גרם 
בייגלהחצי כוס כ- 12 גרם 
צ'יפס מתפוח אדמהכוס אחתכ-15 גרםשומן גבוה – ספיגה איטית
דוריטוס / נאצ'וסכוס אחתכ-18 גרם 
קרקרים3 יחידותכ-15 גרם 
עוגה בחושה רגילהפרוסה קטנהכ-30 גרם 
עוגת שמנת / קרםפרוסה קטנהכ-35–40 גרםספיגה איטית
שוקולד חלב3 קוביותכ-15 גרם 
גלידת שמנתכדור אחדכ-20 גרםשומן מאט ספיגה
המלצה להורים לילדים סוכרתיים או סוכרתיים אחרים:
הביאו הרבה שקיות עם חטיפים וממתקים שמגישים במסיבות. בעיקר כאלו שאהובים על הסוכרתי. בעזרתם הכינו לכם טבלה כזאת בעזרת משקל ומחשבון . כשהסוכרתי במסיבה ובחרו חצי כוס או כוס עם מאכל מסויים והם צריכים את עזרתכם יהיה לכולם קל. הם ידעו בדיוק את הכמות, לכם הטבלה הגדולה והם יוכלו לומר לכם מה הם אוכלים ואת הכמות המדויקת ואתם תוכלו להוסיף אנסולין במשאבה או כל אמצעי אחר או פשוט להסביר להם כמה לקחת אם הם עושים זאת בעצמם. כשמדובר בילדים, למדו אותם להיות עצמאים. לאט לאט זה יגיע.
כדי להשוות את הטבלה או מנות כיבוד אחרות ניתן להעזר בספר המתכונים שלי.

כך ניתן להכין כיבודים מחושבים. גם עוגות ועוגיות וגם אחרים

כדי לדעת כמה פחמימות צורכים ושיהיו מאיכות טובה, ניתן להעזר בספר המתכונים שלי

ספר מתכונים ב-50% הנחה 
בהשקעה של 125 ₪ בלבד
מתאים לכל סוגי הסוכרת, כל הטיפולים ובכל השלבים. מודפס ובו מעל 140 מתכונים.
נשלח בדואר רשום לכל מקום בעולם.

טיפ השבוע

טיפ השבוע

צרפת מתכון לפשטידה דלת פחמימות. מומלץ להקפיא מנות בודדות, וכשמתחשק משהו
טעים – להפשיר מנה או שתיים ולאכול. כך מתקבלת ארוחה חמה, משביעה ודלת פחמימות,
זמינה בכל רגע.

קטגוריות בבלוג
Scroll to Top