סוכרת: עוגת פירות לט"ו בשבט ובכלל
עוגת פירות
מצרכים
- 2 כוסות פירות חתוכים: שזיפים, אפרסקים, נקטרינותו\או משמשים
- חצי כוס סוכר
- 4 ביצים
- 2 כוסות קמח מלא תופח
- חצי כוס שמן
- 2/3 כוס מים
- חצי כוס שקדים או אגוזים
אופן ההכנה
- לערבב הכל בקערה
- לצקת לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות
- לפזר מעל מעט קינמון
- לאפות בתנור בחום של 180 מעלות כ-40 דקות
- לחלק כל תבנית ל-14 פרוסות
כמות פחמימות
- קמח: 182גרם פחמימות
- סוכר: 100 גרם פחמימות
- פירות: 60 גרם פחמימות
סה"כ: 342 גרם פחמימות
בחלוקה ל-28 פרוסות – כל פרוסה מכילה כ-13 גרם פחמימות או מנת פחמימה אחת
טיפ השבוע
סוף סוף השתפרו הימים ומזג האויר מזמין לצאת.
אפשר גם עם סוכרת בימים נעימים אלו.
חשוב לקרוט ולפעול בהתאם
למה שכתבתי
קטגוריות בבלוג