שם המחבר: איריס פלג

את הפוסט הזה אני כותבת בעיקבות שיחה   שהיתה לי עם עם לקוחה שבעלה סוכרתי ורוצה עוגה לפעמיםהיא היתנגדה למתכוני העוגות

כל שנה לקראת יום כיפור צצות עוד ועוד שאלות – מה עושים ביום כיפור?צמים או לא? מבינה את הצורך ואת

בשבוע שעבר כתבתי שצריך להתארגן ולהתגונן לחזרה ל"שיגרה" אחרי החגים  (השנה שיגרה מוזרה מאד) וגם ממצבים נוספים כגון נסיעה לחו"ל או משבר

לאחרונה התארחתי והגישו לימונדה דיאט. לכבודי או לא לכבודי – לא ברור ולא משנה למסקנה המארחת לא ידעה אם יש יותר

הממרח שמצאתי היה עם אפונה . לא היה לי אז ניסיתי עם ירק אחר שכם היה לי. ניסיתי את המתכון

 יש ימים שבהם נדמה שהסוכרת מכתיבה הכול – מה לאכול, מתי לזוז, איך להרגיש. אבל עם הזמן לומדים שזה לא

בזמן האחרון אנחנו שומעים הרבה על פחמימות. בכתבות/ בהרצאות/ במישדרים וכדומה והן בשיטות תזונה שונות. חלק מהשיטות אוסרות שימוש בפחמימות.כלומר

אצל אדם שאין לו נטייה לבעיות סוכר, הגוף מווסת בעצמו את רמת הגלוקוז בדם. הדבר מתבצע באמצעות הורדת רמות גלוקוז