חגים

מאכלי חלב נתפסים לעיתים כ”בטוחים”, אך חשוב לזכור שהם מכילים לקטוז – סוכר החלב – שמשפיע על רמות הסוכר בדם. […]

יש משהו קסום במסיבה סביב מדורה.ריח העשן, החום הנעים, האנשים שאנחנו אוהבים, והאוכל הפשוט שמרגיש הכי טעים בעולם. אבל יחד

  מצרכים: 2 תפוחים בינוניים (עדיף ירוקים) מגוררים ½ כוס אגוזי מלך קצוצים 1–2 כפות שקדים טחונים 1 כפית קינמון

איך לאכול מצה בלי קפיצת סוכר    1. לא לאכול מצה לבדמצה לבד = ספיגה מהירה מאוד.תמיד לשלב עם: חלבון:

מצה רגילה (מקמח לבן) משקל מצה: כ־30 גרםפחמימות: כ־22–24 גרם כשתי פרוסות לחם מצה קלהמשקל מצה: כ־18–20 גרםפחמימות: כ־12–15 גרם

עוגת גבינה אפויה דלת פחמימות לפסח   מצרכים 500 גרם גבינה לבנה 5% או 9% 250 גרם גבינת שמנת 3

עוגת שוקולד-שקדים לפסח ללא סוכר וללא ממתיקים מצרכים 4 ביצים 1 כוס קמח שקדים 120 גרם שוקולד מריר 85-90% קקאו

מתכון לפשטידה דלת פחמימות. מומלץ להקפיא מנות בודדות, וכשמתחשק משהו טעים – להפשיר מנה או שתיים ולאכול. כך מתקבלת ארוחה

במוצאי שביעי של פסח אפשר סוף סוף לחזור לחמץ.איזה כיף. ריח הלחם חוזר למטבח, הפיתות חוזרות לשולחן – והלב קצת

ליל הסדר הוא אחד הערבים המשמעותיים והחגיגיים ביותר במסורת שלנו. זהו ערב משפחתי, מרגש, מלא סמלים, סיפורים – וכמובן הרבה

מצה רגילה מצה אחת כ-30 גרם פחמימות מצה קלה מצה אחת כ-14.5 גרם פחמימות קמח מצה (רצוי מלא) כף כ-10

פסח הוא חג משפחתי, חג של מסורת, חג של אוכל – והרבה ממנו. עבור אנשים עם סוכרת, החג יכול להיות