אינדקס גליקמי

הרבה שטות תזונה יש לאחרונה הדוגלות מהפחתת כמות נפחמימות. לפעמים לחלוטין ולפעמים במעט.אני מאמינה שיש להפחית את כמות הפחמימות אך

מישהו התלונן בפני כי במיונז יש סוכר אבל אין מיונז עם ממתיק.לדעתי זה לא משנה. ולמה?מיונז מכיל הרבה שומן אבל

על לחם קל שנתברר ככבד ביותר שבוע סיפרה לי מישהי כי רק אחרי שהיא אוכלת פרוסה לחם קל, רמת הגלוקוז

– שאלותרבות נשאלתי על התאמתו של ספר המתכונים בעיקבות המבצע המיוחד. השאלות שנשאלתי ביו מאד חשובות ובוודאי שהן מעסיקות גם

פעם עשיתי אימון כושר שבועי. באותה העת לא השתמשתי במשאבת אינסולין ובאינסולין ארוך טווח ואינסולין מהיר.שלא כמו עם משאבת האינסולין

בתוכנית המחקר של נזה ניר נאמן עשו זאת שוב. סופרים כמה פחמימות אנחנו אוכלים ומודדים זאת בכפיות סוכר (הן בספירה

מה קראתי בספר יפה אני קוראת,  ספר יפה ומיוחד- "גנבת הספרים" שנכתב ע"י מרקוס זוסאק. בהחלט ספר מיוחד . בספר

הקדמה רוצה להתחיל ולחזור על פחמימות. הפחמימות מחולקות לפי טיבן וקצב ההתפרקות שלהן בגוף: סוגיהן חד סוכר (אינדקס גליקמי גבוה

אחרי אכילת פחמימות, הפחמימות מתפרקות לגלוקוז וזה נספג ע"י מערכת העיכול לדם. לאחר שהאינסולין ,שמופרש ע"י הלבלב או ממקור חיצוני,

בזמן האחרון אנחנו שומעים הרבה על פחמימות. בכתבות/ בהרצאות/ במישדרים וכדומה והן בשיטות תזונה שונות. חלק מהשיטות אוסרות שימוש בפחמימות.כלומר

אני רוצה לרכז פה את הכללים לתכנון שיעזור לנו לנהל את הסוכרת ולא לתת לה לנהל אותנו. אין זה אומר

תפוח עץ (תפוח) נחשב מזון מאוד קל לעיכול ומתאים לאכילה גם כפרי ראשון אצל תינוקות (כמובן בלי הקליפה). יש בו