אינדקס גליקמי

בעיה לא פשוטה:אחרי פסח נשארו הרב מצות ושוקולד למריחה כשר לפסח. השיטה הידועה והקלה שאהובה על חובבי השוקולד והילדים היא

רוצה להדגיש פה שאינני חושבת ששוקולד למריחה הוא מומלץ וטוב.אולם, אין לאסור עלינו אותו ובטח לא לחפש כזה "ללא סוכר"

כל מה שאני כותבת פה על מציה לפסח נכון לגבי כל דבר אחר שמכינים.כגון פשטידה, לבביתות ועוד. חשוב לדעת בדיוק

 יש לשלוח את “משלוח המנות” עם מינימום שתי מנות. כמו במצווה. יש לזכור כי אפשר לשים בו מאכלים שזאת מטרת

ברצוני להבהיר מספר עובדות:  אחרי אכילת פחמימות מכל סוג, הן הופכות לגלוקוז במערכת העיכול ונספגות בדם. לכן רמת הגלוקוז/סוכר עולה

כבר יומיים מתחשק לי לאכול ארוחת בוקר מיוחדת לא שוב צנימים וגבינה. משהו אחר גם גיוונתי את אופן ההכנה כך

מרק מוסמך שאפשר להכין מכרובית טריה או שקית של כרובית קפואה. יש חשוב לשניהם. כמובן שאפשר להוסיף ירקות ירוקים נוספים

סכרת: טבליות גלוקוז טובות וטעימות טעמתי כמה סוגים של טבליות גלוקוז. את חלקן אפשר לאכול רק בהיפוגליקמיה חריפה וקשה. כשאפשר