שם המחבר: איריס פלג

בילדותי מנהג שבועות היה שונה מזה של היום.אני זוכרת שברמת גן (שם גדלתי) כל הגנים ובתי הספר התאספו בפארק הלאומי […]

בספר המתכונים שלי אני משתמשת בהרבה מצרכים  "אסורים" כגון – סוכר— קמח– תפוח אדמה– אורז– שוקולד– דבש (רגיל) איך אפשר?אני הופכת

חומוס מצרכים כוס גרגירי חומוס יבשים כוס טחינה גולמית 1 שן שום כפית מלח כף מיץ לימון טרי כוס וחצי

בעיה לא פשוטה:אחרי פסח נשארו הרב מצות ושוקולד למריחה כשר לפסח. השיטה הידועה והקלה שאהובה על חובבי השוקולד והילדים היא

רוצה להדגיש פה שאינני חושבת ששוקולד למריחה הוא מומלץ וטוב.אולם, אין לאסור עלינו אותו ובטח לא לחפש כזה "ללא סוכר"

כל מה שאני כותבת פה על מציה לפסח נכון לגבי כל דבר אחר שמכינים.כגון פשטידה, לבביתות ועוד. חשוב לדעת בדיוק

 יש לשלוח את “משלוח המנות” עם מינימום שתי מנות. כמו במצווה. יש לזכור כי אפשר לשים בו מאכלים שזאת מטרת

מי לא מכיר את כל המשפטים או חלקם:  "לסיים הכל בצלחת אחרת אין קינוח" "אם לא תסיימי יבוא שוטר" "בערב

ברצוני להבהיר מספר עובדות:  אחרי אכילת פחמימות מכל סוג, הן הופכות לגלוקוז במערכת העיכול ונספגות בדם. לכן רמת הגלוקוז/סוכר עולה