אינדקס גליקמי

הגדרות: אינסולין – כשהלבלב פעילה הוא מפריש אינסולין.הלבלב אינו יודע כמה פחמימות נאכלו או מה האינדקס הגליקמי שלהן. לפי רמת הגלוקוז […]

הקדמה – סוגי פחמימות כדי להבין את חשיבות ארוחת הלילה, נתחיל בתזכורת קצרה על פחמימות וקצב השפעתן על הסוכר בדם:

סלט תפוחי אדמה הינו מאכל יהודי קלאסי. האמת יש גם אמריקאי כזה ובו יש הרבה יותר תפוחי אדמה.ואם אומרים לנו

בתוכנית המחקר של נוגה ניר נאמן עשו זאת שוב. סופרים כמה פחמימות אנחנו אוכלים ומודדים זאת בכפיות סוכר (הן בספירה

הקיץ הגיע ועימו רחצה בים או בבריכה.לפעמים הדבר כרןך גם בטיול לאזןר של מים או לחופשה שם "הכל כלול" ליד

פעם עשיתי אימון כושר שבועי. באותה העת לא השתמשתי במשאבת אינסולין ובאינסולין ארוך טווח ואינסולין מהיר.שלא כמו עם משאבת האינסולין

פעם בצבא ערכו שתי מחלקות אחרי מסע ניווט ניתוח של המסע שהיה.מחלקה אחת ניתחה את הכישלונות וחשבה מה צריך לעשות. המחלקה

הנרי פורד אמר:"מכשולים הם הדברים שגורמים לנו להסיט את העיניים מהמטרה." ומה המטרה של אנשים עם סוכרת?לחיות חיים טובים ומהנים

מישהו התלונן בפני כי במיונז יש סוכר אבל אין מיונז עם ממתיק.לדעתי זה לא משנה. ולמה?מיונז מכיל הרבה שומן אבל

מצרכים: בצל יבש בינוני 2 גבעולי סלרי עלי סלרי חבילה ברוקולי (800 גרם) או ברוקולי טרי גדול (540 גרם) כפית

שנים האחרונות יש לא מעט גישות תזונתיות הדוגלות בהפחתת פחמימות – לעיתים באופן מתון ולעיתים כמעט מוחלט. אני מאמינה בהפחתת

לבקשתי, נשלחו לי מספר שאלות ואני כותבת את השאלות  והתשובות  כאןלעולם כדאי לקרוא כי כולם יכולים ללמוד מהשאלות ומהתשובות. שם