ספירת פחמימות

בתוכנית המחקר של נוגה ניר נאמן עשו זאת שוב. סופרים כמה פחמימות אנחנו אוכלים ומודדים זאת בכפיות סוכר (הן בספירה […]

הקיץ הגיע ועימו רחצה בים או בבריכה.לפעמים הדבר כרןך גם בטיול לאזןר של מים או לחופשה שם "הכל כלול" ליד

פעם עשיתי אימון כושר שבועי. באותה העת לא השתמשתי במשאבת אינסולין ובאינסולין ארוך טווח ואינסולין מהיר.שלא כמו עם משאבת האינסולין

פעם בצבא ערכו שתי מחלקות אחרי מסע ניווט ניתוח של המסע שהיה.מחלקה אחת ניתחה את הכישלונות וחשבה מה צריך לעשות. המחלקה

מישהו התלונן בפני כי במיונז יש סוכר אבל אין מיונז עם ממתיק.לדעתי זה לא משנה. ולמה?מיונז מכיל הרבה שומן אבל

מצרכים: בצל יבש בינוני 2 גבעולי סלרי עלי סלרי חבילה ברוקולי (800 גרם) או ברוקולי טרי גדול (540 גרם) כפית

שנים האחרונות יש לא מעט גישות תזונתיות הדוגלות בהפחתת פחמימות – לעיתים באופן מתון ולעיתים כמעט מוחלט. אני מאמינה בהפחתת

על לחם קל שנתברר ככבד ביותרשבוע סיפרה לי מישהי כי רק אחרי שהיא אוכלת פרוסה לחם קל, רמת הגלוקוז שלה בדם גבוהה והיא לא מבינה

לבקשתי, נשלחו לי מספר שאלות ואני כותבת את השאלות  והתשובות  כאןלעולם כדאי לקרוא כי כולם יכולים ללמוד מהשאלות ומהתשובות. שם

אומרים לנו שוב ושוב לאכול נכון ובריא, ולהתאים את האוכל לערכי הסוכר:אינדקס גליקמי מתאים, ספירת פחמימות מדויקת, התאמת כמויות ועוד.

קטע מתוך הספר שלי "חיים טובים עם סוכרת". ספר שנמצא בידי ההוצאה לאור ואני כבר מצפה שיגיע לחנויות הספרים כי

להכין אוכל מהיר – אבל גם בריא ומתאים לנו אוכל מהיר הוא פתרון קל, מהיר ונוח לכולם.אבל רובנו היינו שמחים