שם המחבר: איריס פלג

הקדמה רוצה להתחיל ולחזור על פחמימות. הפחמימות מחולקות לפי טיבן וקצב ההתפרקות שלהן בגוף: סוגיהן חד סוכר (אינדקס גליקמי גבוה […]

אנחנו או ילדינו אובחנו בסוכרת, והדבר הראשון שאנחנו שומעים הוא הרבה "אסור" ועוד יותר "צריך". לא פלא שלפעמים מרגישים כאילו

כשכתבתי בעבר בבלוג הקודם שלי על חמין , קיבלתי תגובה שחמין זו פצצה של פחמימות. אומנם נכון, יש בזה המון

  איך קוראים למחלה סכרת או סוכרת? הרבה פעמים כשאני כותבת סכרת במקום סוכרת אני מקבלת תגובה על הטעות.מבחינתי סוכרת זאת מחלה ולכן

סלט תפוחי אדמה הינו מאכל יהודי קלאסי. האמת יש גם אמריקאי כזה ובו יש הרבה יותר תפוחי אדמה.ואם אומרים לנו

כולנו מכירים את הדימוי של הטיפול בסוכרת מאוזנת של שולחן עם ארבע רגליים:תזונה, טיפול תרופתי, פעילות גופנית, ורגיעה.אם מוציאים את

מה קראתי בספר יפה אני קוראת,  ספר יפה ומיוחד- "גנבת הספרים" שנכתב ע"י מרקוס זוסאק. בהחלט ספר מיוחד . בספר

בתוכנית המחקר של נוגה ניר נאמן עשו זאת שוב. סופרים כמה פחמימות אנחנו אוכלים ומודדים זאת בכפיות סוכר (הן בספירה

כאשר אנו פוגשים איום או בעיה, הגוף נערך לפעולה: להילחם או לברוח. זהו מצב גם נפשי וגם גופני. כדי להתכונן